Divertente, godibile, fruibile esempio di come si può fare della musica facile, senza scendere nella mediocrità. Band Usa, Hot Sardines mischiano jazz, swing, blues ed humor in egual misura. Il risultato è un disco piacevolissimo, da consumare davanti ad un bicchiere di champagne con un bel piatto di french fries. Come dice il titolo.