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Buscadero, Giugno 2024
E' disponibile il nuovo numero del Buscadero!
Per chi fosse interessato all'acquisto del giornale
7.00 € (+ 1.00 € di spedizione)
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(Il giornale sarĂ spedito con la modalitĂ¡ "piego di libri" di Poste Italiane)
Info
0331 792508
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| Autori
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Insalate (le) Venturini Gilberto Editore: Giunti Collana: Scuola Di Cucina Slow Food Formato: libri 9.90 €
NON DISPONIBILE
| il libro, scritto con stile piano e divulgativo dagli esperti di slow food, contiene informazioni storiche e nutrizionali basate sulla ricerca che ispira i valori dell`associazione; un`attenta descrizione degli attrezzi necessari, derivati anche dalle tradizioni locali e regionali; una guida alla migliore scelta degli ingredienti, secondo i criteri del gusto, della salubrita` e della sostenibilita`. poi moltissime preparazioni di base, descritte con foto step-by-step secondo gesti antichi ma ancora oggi insostituibili, sia che si debba imparare a pulire un pesce o che si voglia preparare una crema. infine tante ricette illustrate spesso provenienti dalle osterie selezionate da slow food. |
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