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Dizionario Dei Sapori Perduti Mora Alberto Mora Elena Editore: Giorgio Mondadori Collana: Extra Formato: libri 10.00 €
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| ricordate le buone cose di una volta? quelle proprio buone: frutta profumata e verdure croccanti, fresche e di stagione? di stagione, si`, perche` nessuno certo si sognava di cercare zucchine e fragole a dicembre. dei surgelati nemmeno a parlarne, gia` il frigorifero era un`innovazione guardata con sospetto. tutti gli anni, in certi giorni - che fosse natale o pasqua, la stagione della vendemmia o il picnic della tradizione familiare - si mangiava quel piatto, cucinato in quel modo da che se ne aveva memoria. e proprio alla memoria-nostalgia del gusto e` dedicato questo volumetto, che mette in fila dalla a di acqua alla z di zucchine tanti sapori perduti o, magari, ripescati per moda. come la misteriosa panache` dei locali modaioli, ovvero la gazzosa con uno schizzo di birra, che d`estate veniva consentito anche a noi bambini degli anni del boom. quando a tavola si beveva l`idrolitina che trasformava l`acqua (allora minerale e buona di suo) in minerale frizzante trattenuta a stento dal tappo con la guarnizione di gomma. e le "merendine": pane burro e zucchero, pane e marmellata, rigorosamente fatta in casa, oppure uovo sbattuto. pagine leggere e profumate di malinconia per rivedere la pentola poggiata a sobbollire in un angolo della cucina economica e risentire il grido del gelataio che, sul suo baracchino a due ruote, si presentava puntuale la domenica pomeriggio con i suoi due deliziosi gusti, e non uno di piu`. |
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Dimagrire Con La Dieta Mediterranea Calabrese Giorgio Calabrese Ca Editore: Giorgio Mondadori Collana: Saggi Formato: libri 14.00 €
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| la dm non e` solo una dieta, ma uno stile alimentare fatto di regole e di abitudini ispirate alla tradizione mediterranea. spesso si pensa che mangiare troppo porti inevitabilmente a un aumento di peso; invece, per paradosso, si puo` ingrassare anche mangiando poco. la dieta mediterranea e` incentrata soprattutto sulla corretta scelta degli alimenti e i suoi principi piu` importanti sono riassunti in poche, chiare linee guida: maggiore consumo di proteine vegetali rispetto a quelle animali; riduzione dei grassi saturi a favore di quelli vegetali insaturi; riduzione della quota calorica globale; aumento dei carboidrati complessi; introduzione nella dieta di fibra alimentare; maggior consumo di carne bianca rispetto a quella rossa; maggiore consumo di pesce e legumi; meno dolci; riduzione del consumo di insaccati, superalcolici, zucchero bianco, burro, formaggi grassi, sale e strutto. per questo motivo la dm si puo` declinare in tanti modi, a seconda delle esigenza della singola persona. in piu`, alcuni principi della dieta mediterranea rappresentano la miglior difesa contro le cosiddette `"malattie del benessere". giorgio calabrese, aiutato dalla moglie caterina, tecnologa alimentare e giornalista, riassume in questo libro i principi della dieta mediterranea, sottolinea tutte le nuove scoperte sia sull`aumento di peso sia sulla capacita` di dimagrire, dando consigli utili, con un breviario dietetico per tutti coloro che vogliono dimagrire e restare in forma. |
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Spoleto International Art Fair 2013 Aa.vv. Editore: Giorgio Mondadori Collana: Artisti Formato: libri 35.00 €
| "siamo di fronte ad un decennio cruciale determinante per il futuro dell`arte contemporanea in quanto cambiera` il mondo e quindi anche il modo di interpretare e promuovere l`arte. tra qualche anni il secolo breve sara` considerato a pieno superato e le opere continueranno ad essere ben quotate ma sono e saranno i rapporti tra tutti gli attori del settore a mutare, cambiare e modificarsi. sotto questo clima di cambiamento, in tempo di piena crisi, e` giusto e doveroso creare una sorta di biennale dell`arte contemporanea, cioe` lo spoleto international art fair che con le sue trenta mostre diviene a pieno titolo annoverata una sorte di biennale internazionale con sede a spoleto, la citta` dei due mondi, della quale il critico e direttore artistico si e` perdutamente innamorato ed in molti, da veri passionari dell`arte contemporanea, abbiamo cavalcato e condiviso questo entusiasmo. socrate ha affermato che `una vita senza ricerca non e` degna di essere vissuta`; ebbene, la partecipazione di tanti artisti a questa straordinaria manifestazione e` davvero stimolante, perche` indica chiaramente la loro tensione conoscitiva, la loro vocazione ali `espressione dei propri talenti e delle proprie inclinazioni, cosi` come ha rilevato acutamente un grande psico-pedagogista contemporaneo, howard gardner, per il quale gli individui sono dotati di intelligenze multiple, corrispondenti a multiformi inclinazioni e potenzialita` soggettive." (luca filipponi, presidente spoleto international art) |
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Catalogo Dell`arte Moderna Aa.vv. Editore: Giorgio Mondadori Collana: Cataloghi D`arte Formato: libri 98.00 €
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| l`edizione numero 48 del catalogo dell`arte moderna conferma, nei contenuti e nell`impaginazione il valore di una formula che ne fa un volume sempre attuale. quest`anno con una novita`: uno speciale dedicato ai 40 finalisti del premio arte 2012, tra cui i vincitori delle quattro targhe d`oro e dei quattro premi accademia. |
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Mamma Parla Con Me Usa I Segni Per Comunicare Con Il Tuo Bambino Cadjan Nancy Editore: Giorgio Mondadori Collana: Extra Formato: libri 16.00 €
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| volete sapere se vostro figlio piange perche` ha fame, ha bisogno di un cambio di pannolino o e` solo stanco? volete capire se vostro figlio ha voglia di giocare oppure ha sonno ma e` ancora troppo piccolo per dirvelo? ora c`e` mamma parla con me, lo strumento ideale per imparare insieme al vostro bambino la lingua dei segni in modo da interpretare tutte le sue necessita`, materiali o affettive, prima che lui/lei sia in grado di verbalizzarle. in america questo metodo semplice ed efficace e` sempre piu` diffuso e radicato: viene applicato da decine di migliaia di genitori, e` praticato negli asili e monitorato dalla american academy of pediatrics. e adesso finalmente e` approdato anche in italia. la lingua dei segni vi consentira` di ridurre significativamente la frustrazione di vostro figlio - perche` ogni volta che puo` farsi capire e` felice! - aumentando in compenso il grado di soddisfazione di entrambi: meno incomprensioni significano una relazione migliore. questa tecnica raccoglie una vasta gamma di segni declinati secondo le diverse fasce d`eta` cui corrispondono diverse abilita` fisiche e cognitive. segni intuitivi e semplici da imparare che mimano attivita` (mangiare, dormire, giocare, ballare...), oggetti (maglietta, ciuccio, scarpe...), persone (mamma, papa`, zia, nonna...), sensazioni (caldo, freddo, dolore...), emozioni (felicita`, tristezza, rabbia...), animali (gatto, cane, orso...) e molto altro ancora, per comunicare col vostro piccolo. introduzione di adriana cantisani. |
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Mantovano Da Gustare Urbani Giovanni Editore: Giorgio Mondadori Formato: libri 12.00 €
| la realta` produttiva e gastronomica del mantovano collegata alla storia e alla tradizione del territorio. l`opera offre prima un indispensabile e puntuale quadro generale della realta` produttiva della provincia e introduce razionalmente il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un territorio meraviglioso e i suoi sapori. (dalla premessa dell`editore) |
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Grande Storia Di Padre Pio Mayer Sandro; Orlandini Osvald Editore: Giorgio Mondadori Formato: libri 14.00 €
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| e una vita fuori dal comune quella che scorre in queste pagine, la storia di un uomo che al secolo si chiamava francesco forgione e visse dal 1887 al 1968. il mondo lo conosce come padre pio da pietrelcina, il suo volto e` raffigurato in ogni dove, ma, a quarant`anni dalla morte, sulla sua vicenda umana rimane ancora molto da dire, molto da sapere. soprattutto se si accantona qualsiasi intento apologetico o, viceversa, ogni pregiudizio. che cosa significa nascere contadino nel povero meridione d`italia a fine ottocento? che cosa comporta per un sedicenne entrare in convento nel 1903? che cosa succede nella vita di un giovane frate e della sua famiglia quando compaiono i primi segnali di un rapporto privilegiato con la spiritualita`? con accuratezza e rigore, sandro mayer e osvaldo orlandini ricostruiscono avvenimenti, dettagli, contesto culturale "in presa diretta", come se scoprissero padre pio insieme ai loro lettori. ripercorrono la sua vera esistenza sullo sfondo della grande storia del nostro paese. e lo fanno con sensibilita` e partecipazione, con un linguaggio che parla al cuore. partendo dai documenti di cronisti e dalle testimonianze dirette, gli autori rendono viva la materia storiografica immaginando anche dialoghi, sensazioni, sguardi, movimenti. piu` romanzo storico che biografia tradizionale. |
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Come Nasce Una Star. Consigli E Segreti Per A Tani Gianna; Rosci S. (cur.) Editore: Giorgio Mondadori Formato: libri 10.00 €
| il tuo sogno e` lavorare in tv come attore, attrice, ballerino, ballerina o cantante? desideri partecipare a un provino per un reality, ma non sai come fare? ecco il manuale del casting con tutti i segreti che ti aiuteranno a sfondare nel mondo dello spettacolo: da come individuare il provino giusto a come scegliere il look piu` adatto all`occasione, da come costruire il curriculum a come comportarti davanti alla telecamera. e molto altro ancora... perche` per avere successo non ci sono scorciatoie: occorre mixare talento, preparazione e tanti piccoli trucchi che si imparano solo con l`esperienza. parola di gianna tani, la "signora dei talenti". in questo volume, la prima volta di... : i casting che hanno lanciato le star di oggi, da manuela arcuri a simona ventura, raccontati da chi stava dall`altra parte del monitor; i bloc notes: tanti ricordi e curiosita` per conoscere il dietro le quinte della tv italiana. |
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Orto Giardino (l`) Lombardi Margherita Editore: Giorgio Mondadori Formato: libri 16.00 €
| un manuale su un tema assolutamente di tendenza: l`orto ornamentale, in cui ortaggi e fiori, frutta e piante aromatiche si mescolano piacevolmente. un orto da ammirare, oltre che da gustare. |
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Arte Moderna 41 Contemporanea Dal Secondo Dop Aa.vv. Editore: Giorgio Mondadori Formato: libri 96.00 €
| l`opera e` suddivisa in due sezioni. la prima e` dedicata ai principali maestri italiani che hanno operato nel primo novecento, e piu` precisamente tra il futurismo e corrente. in questa parte iniziale del catalogo vengono riportate le biografie, le bibliografie e le vendite d`asta di oltre centottanta artisti con la riproduzione di un centinaio di immagini. all`inizio della seconda sezione sono presentati sedici artisti emergenti o di fama consolidata, segnalati dai critici della rivista "arte"; segue la catalogazione dei principali protagonisti dell`arte italiana dal secondo dopoguerra a oggi. in appendice il censimento delle piu` importanti gallerie d`arte con indirizzi e numeri di telefono. |
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