| il mito delle origini e` quello che ci fa pensare che esista un punto magico della storia in cui tutto prende forma, tutto comincia e tutto si spiega; il punto in cui si cela l`intimo segreto della nostra identita`. ma perche` quello delle origini e` solo un mito? il fatto e` che le origini, di per se`, spiegano poco: l`identita` nasce dalla storia, da come quelle origini si sviluppano, crescono, cambiano attraverso incontri e incroci spesso imprevedibili. basta un piatto di spaghetti al pomodoro per spiegarlo. seguendo le tracce del nostro piatto identitario per eccellenza, massimo montanari risale a tempi e luoghi distanti - dall`asia all`america, dall`africa all`europa, dalle prime civilta` agricole alle innovazioni medievali, fino a vicende di qualche secolo fa, o dell`altro ieri. scopriamo, cosi`, che ricercare le origini della nostra identita` (cio` che siamo) non ci porta quasi mai a ritrovare noi stessi (cio` che eravamo) bensi` altre culture, altri popoli, altre tradizioni, dal cui incontro e dalla cui mescolanza si e` prodotto cio` che siamo diventati. |
