un libro dedicato al rapporto uomo-cavallo e a tutti gli aspetti pratici della convivenza quotidiana.
nel 1998 la carovana di overland raggiunse in nave il sudafrica per dare inizio ad un viaggio che l`avrebbe portata alla scoperta del continente africano posto a sud dell`equatore. attraverso la narrazione delle travagliate vicende storico-politiche e la descrizione di luoghi realmente visitati, spesso tra mille difficolta` causate dalla diffusa arretratezza di molte zone invase dal deserto, gli autori cercano di comprendere i complicati rapporti culturali ed interetnici sviluppatisi a partire dai secoli della colonizzazione europea e sfociati in fenomeni d`isolamento e d`impoverimento. il libro va anche oltre svelando le meraviglie naturali ed umane di un mondo poco conosciuto, se non per i suoi drammi.
questo libro percorre in sedici capitoli i sapori elementari che caratterizzano il nostro gusto. sedici terre di confine in cui, dall`acido (sgombri crudi all`aceto aromatizzato) all`amaro (sorbetto al cioccolato amaro), dalle muffe nobili (terrina di frutta secca al roquefort) alle uova di pesce (penne alla bottarga di tonno), dalla dolce brace (calamari grigliati all`eucalipto) ai bastoncini di pane inzuppato (charlotte magnifica), reimpanama il senso e il meglio della semplicita`. 124 ricette, tra le quali alcuni grandi classici, rivisitati da nicolas le bec (vale la pena di citare una memorabile tartare di manzo al basilico e parmigiano), per festeggiare tra amanti della buona tavola e regalarsi cibi dal gusto intenso.
nel volume "funghi" viene presentata una selezione di specie fungine suddivise in 14 gruppi principali, a cui andranno associati gli esemplari che si desidera riconoscere e classificare. se l`associazione e` corretta si potra` arrivare alla identificazione di ciascuna specie avvalendosi dei tre ulteriori e specifici caratteri distintivi (identi-tris). e questa la vera novita` del libro: l`"identi-tris", uno strumento che, con le foto e il relativo testo, fornisce tre elementi determinanti per l`identificazione di ogni fungo presentato. questo strumento punta a focalizzare l`attenzione del principiante sui caratteri distintivi che l`esperto considera automaticamente, permettendo cosi` anche al primo di compiere rapidi progressi in questo campo.
chi pensa che i libri di informatica siano noiosi, dovra` ricredersi! nato con l`idea di guidare il lettore nel corso dei vari approfondimenti sui comandi e sulle tecniche di utilizzo del programma di fotoritocco piu` famoso del mondo, questo volume e` stato redatto da una parte con l`intento di introdurre le nuove e incredibili capacita` di adobe photoshop cs5, dall`altra di approfondire strumenti storici che talvolta sfuggono ai piu` ma che riescono ancora a meravigliare folle di utenti quando messi all`opera. corredato da una cospicua serie di esempi, consigli, confronti ed esercizi, scritto con uno stile leggero e divertente svela dettagli curiosi su alcune funzioni e "trucchi del mestiere" su svariati comandi e metodi. questa guida e` pensata sia per una lettura progressiva per capire le piu` importanti tecniche, aggiornate, di photoshop cs5 quanto per una saltuaria quanto proficua scorsa in cerca di una specifica funzione.
l`emergere negli anni sessanta di una "linea analitica" ha prodotto nel dibattito artistico un cambiamento significativo del ruolo della fotografia, che perdura ancora oggi. in quegli anni decisivi, emancipata da un virtuosismo tecnico fine a se stesso e aperta a nuove pratiche concettuali, la fotografia fu finalmente legittimata come arte diventando oggetto di un`intensa analisi teorica e linguistica. marinella paderni parte da questa premessa storica per documentare il lavoro di artisti che, dalla meta` degli anni novanta a oggi, hanno raccolto idealmente le eredita` di quella stagione concettuale creando una continuita` tra le avanguardie di allora e le istanze di oggi nella fotografia. la sua analisi muove dalle posizioni teoriche sulla "reinvenzione del medium" per tracciare uno scenario della fotografia italiana contemporanea delle ultime due generazioni che testimonia l`emergere di pratiche visive originali e di una riflessione corale sul linguaggio fotografico nell`epoca della smaterializzazione del reale."
questo libro ha un duplice scopo. da una parte gettare le basi del giornalismo tout court. dall`altra cercare di trasferire a chi scrive, o intende farlo, quel misto di fascino, ma anche professionalita`, inventiva, senso di responsabilita` e umilta` che un mestiere del genere procura e richiede per essere fatto in maniera seria e responsabile. questo manuale ha l`obiettivo di spiegare in modo chiaro tutti gli strumenti, le tecniche, gli accorgimenti di una professione straordinaria attraverso decine di esempi, commenti, in grado illustrare, correggere e affinare le basi di quello che, con vena cinica e ironica, e` stato definito dai suoi stessi mirabili maestri, "il mestieraccio"...
