Kie` Laure Kishi Haruna - Tokyo Gourmand

Tokyo Gourmand
Kie` Laure Kishi Haruna
Editore: Slow Food
Collana: Le Ricette Di Slow Food
Formato: libri
16.50 €

NON DISPONIBILE

tokyo agli occhi di noi occidentali appare come una citta` caotica, complicata da capire e da vivere appieno. districarsi tra i quartieri, coglierne l`essenza al volo anche se non si comprende la lingua, scegliere il meglio per le proprie passioni non e` semplice, e sono poche le guide in italiano utili a tracciare una road map affidabile. inoltre, nessuno si e` mai occupato di raccontare la citta` con una chiave di lettura unica e fondamentale: il cibo. la ricchezza della gastronomia giapponese ha in tokyo la massima espressione, declinata in tutte le sue forme, dalla cerimonia del te` al teppanyaki, dal sake` al cibo di strada tradizionale. in questa guida ci sono tutti gli indirizzi migliori e anche poco frequentati dai turisti, luoghi - mercati, ristoranti, trattorie, persino i club notturni - in cui comprendere al volo la cultura gastronomica giapponese e le peculiarita` della capitale, un posto unico al mondo. e poi i consigli sullo shopping, sugli eventi culturali, sullo sport (come il sumo), su cosa fare o non fare per seguire le buone maniere e vivere il proprio soggiorno in vero stile giapponese. le autrici ci forniscono le classiche dritte, della persona che vive in citta` e che la conosce in tutti i suoi aspetti. insomma questo libro, illustrato nello stile ormai noto di haruna kishi e arricchito da fotografie evocative, e` si` una guida di viaggio, ma anche un viaggio in se`, per andare a tokyo e tornare senza nemmeno prendere l`aereo: per di piu` con la pancia piena, visto che e` anche corredato delle migliori ricette.

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