un libro che accompagna bambini e adulti in un percorso che unisce pratica, riflessione e gioco, mostrando che cucinare e molto piu che seguire una ricetta: e organizzazione, attenzione, scelta, relazione. dal modo di stare in cucina, pulizia, concentrazione, mise en place, alle tecniche di base, dalla spesa consapevole all`allenamento dei sensi, il libro esplora la cucina come esperienza quotidiana ricca di significato. le ricette, dalla pasta fresca alla pizza, dall`hamburger alla pasta frolla, diventano occasioni per capire cosa accade mentre si cucina, con passaggi chiari, curiosita scientifiche e consigli pratici. un libro per cucinare insieme, sperimentare senza paura e scoprire la cucina come spazio di autonomia, creativita e condivisione. eta di lettura: da 7 anni.
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