Carù consigliaIl terzo, ed ultimo, album della band di Stills e Young
Il secondo volume dell'opera folk Lines, Edizione in digipack
© 1966 Atlantic Recording Corporation
? 1997 Elektra Entertainment Group
il cibo ha in se la maggior parte delle risposte, bisogna solo saperlo interrogare nel modo giusto. cosa mangiamo, cosa proviamo in cucina, dove e come ci sediamo a tavola, l?educazione alimentare che riceviamo, le ricette che tramandiamo, raccontano quasi tutto di noi, e delle famiglie in cui cresciamo. dentro una stessa zuppiera ci sono memoria e cultura, genere e geografia, lontananza e legami. "sugo" e uno spaccato del rapporto tra il cibo e la nostra identita. e un?ode al cibo della nostra vita, sostanzioso e concreto: quello che, se eravamo fortunati, ci preparavano da bambini. e un libro - al tempo stesso personale e generosamente interessato alle tavole altrui - che invita a guardare oltre il piatto, per illuminare le dinamiche che ci hanno reso le persone che siamo. con i nostri valori, certi appetiti, tanti desideri.