l`ora del te` e` uno dei riti piu` profondamente inglesi e il palm court tearoom del ritz di londra e`, secondo l`autrice, da sempre uno dei posti piu` autentici ed eleganti dove sperimentare questa tradizione al meglio. tra le pagine del libro, il lettore potra` rivivere la cerimonia del vero te` all`inglese, insieme alle ricette classiche che l`accompagnano. gli aneddoti su ce`sar ritz e i leggendari te` di cui il suo hotel e` tempio da piu` di cent`anni sono esaltati dalle parole di dickens, oscar wilde e tanti altri illustri intellettuali britannici. il tutto si alterna a piu` di 50 ricette, dalle frolle alla fragola alla marmellata di rose, scones, muffin, focaccine e panfrutti ed e` corredato da romantiche illustrazioni in stile vittoriano.
RCA 1975. 2LP. MINT.
Lp. SOnet, 1981, UK. L'unico album del sassofonista rhythm'n'blues noto con il soprannome di the Blowin' Man. Al disco partecipano Rcokin' Dopsie and the Twisters mettendo in piedi una focosa sarabanda di soul, funk, zydeco e blues.