un libro interamente illustrato in cui il cuoco claudio pasquarelli propone ricette a base di crostacei che esaltano la freschezza e le leggerezza della cucina ligure.
la guida definitiva per un`alimentazione (piu`) vegetale, perche` possa diventare parte della quotidianita` in modo semplice ed efficace. questo libro sara` il punto di riferimento per accompagnarvi passo dopo passo con preparazioni dettagliate e ricette illustrate in ogni step.
la figura del direttore d`orchestra come emblema della vita musicale tra otto e novecento. attraverso le testimonianze di alcuni dei piu` grandi protagonisti dell`arte direttoriale, compresi tra richard wagner e wilhelm furtwangler, si ricostruisce un importante segmento della storia culturale e artistica dell`europa prima del secondo conflitto mondiale. davide bertotti (torino 1965), compositore, pianista, direttore di coro e musicologo, ha fondato nel 1993 l`ensemble fuorintempo e dal 1994 collabora con l`ensemble "il sogno di polifilo".