le 55 ricette di questo volume sono tutte a base di verdure e tutte molto semplici da realizzare. dai peperoni rossi al cake di zucchine ai ponoli per passare dalle cipolline glassate all`uva passa alla confettura di pomodori verdi e al cavolo rosso alle mele.

il volume raccoglie le sessanta migliori ricette da tutto il mondo e illustra come realizzarle al meglio. le spiegazioni delle ricette appaiono semplici da seguire passo dopo passo, grazie alle fotografie dei procedimenti "step by step" e alle informazioni complete su ingredienti, fasi di realizzazione e presentazione. una sezione manualistica descrive inoltre i valori nutrizionali, i tagli, l`attrezzatura e tutto quanto riguarda l`utilizzo del pollo in cucina, mentre le schede dedicate alle bevande tipiche occidentali e orientali consentono di selezionare il giusto accompagnamento ai piatti presentati: dal vino al te` alla birra.

una guida che insegna come svolgere correttamente la potatura per "cambiare" il comportamento di una pianta e ottenere i risultati che si desiderano. la potatura modifica sia in tempi brevi sia per tutto l`arco di vita della pianta la sua crescita e il suo sviluppo e, successivamente, l`equilibrio tra vegetazione e fruttificazione.

il volume fornisce ogni tipo di informazione per conoscere l`acquario e i suoi abitanti e mantenerlo in piena efficienza. le schede sono suddivise in quattro sezioni, secondo i tipi di acquario fondamentali: marino tropicale, d`acqua dolce tropicale, mediterraneo, d`acque dolci fredde. ogni scheda, dopo la descrizione morfologica e comportamentale, da` ampio spazio a consigli utili quali la temepratura ottimale dell`acqua, la densita`, la compatibilita` con altre specie, l`alimentazione. le appendici trattano gli acquari di sole piante e gli acquari pubblici piu` interessanti.

il volume, nella prima parte, mette in evidenza le origini della pedagogia fenomenologica e il suo successivo sviluppo in italia (dal 1958 al 1988) e rivisita tutti i volumi della collana utilizzando un punto di vista insieme unitario e differenziato. le altre tre parti selezionano invece saggi di bertolini scritti dopo il 1988, contributi che entrano nel merito di alcune istanze esistenziali nei cui confronti la pedagogia fenomenologica e` in grado di proporre interpretazioni e indicare orientamenti operativi; riflessioni sulla ricchezza del dialogo con orientamenti teoretici diversi.

il volume ripercorre i cinquant`anni di storia della formula 1, presentando un catalogo completo di tutti i partecpanti e dei vincitori, divisi anno per anno: di essi vengono forniti piazzamenti, curiosita`, aneddoti e informazioni pratiche. di ciascuna delle cinquanta vincitrici dei campionati viene fornito un disegno che presenta l`auto in tutti i suoi dettagli tecnici.

che non abbiate la minima cognizione di scienza astrale oppure siate gia` degli iniziati a questi affascinanti misteri, ecco un manuale tascabile completo e affidabile che offre, segno per segno, le caratteristiche di ogni nativo e di ciascun ascendente, le affinita` e le esigenze in amore, la pietra elettiva e il pianeta dominante, le affinita` con gli altri segni dello zodiaco. inoltre tabelle per calcolare l`ascendente, tabelle delle ore legali e siderali, e un curioso elenco segno per segno dei personaggi famosi.

una raccolta di ricettte per tutte le stagioni. d`estate o d`inverno, potrete servirli come antipasto o come dessert, dolci o salati, rustici o raffinati, caldi o freddi: i crumbles si declinano all`infinito. per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie.

"ironica e spiritosa, la poesia di wendy cope ci parla d`amore con grazia e sense of humour: con estrema delicatezza, con struggente partecipazione emotiva, ma senza mai cedere alla tentazione di idealizzarlo. wendy cope ci fornisce non solo dei moderni "remedia amoris" di ovidiana memoria, ma ci insegna che la vita non e` una tragedia, piuttosto un liquore gentile, da gustare serenamente in un angolo di giardino, cullando le "ferite d`amore" al suono dei suoi versi saggi e frizzanti".

una piccola guida sintetica e completa al gioco del poker. storia, terminologia, punteggi. gioco classico, a carte scoperte, hold`em, stud e community. tecniche di scommessa, strategie di bluff e filosofia del gioco di carte piu` intrigante del mondo. novanta tipi di poker, spiegati passo per passo, per organizzare grandi serate al tavolo verde.

come trasmettere ai propri figli quelle regole che li aiutano a crescere senza ricorrere a ricatti e minacce? come spiegar loro i limiti pur rispettandone desideri e bisogni? l`autrice, educatrice montessoriana, con la sua prima bambina si e` trovata davanti a questi e a molti altri dubbi, e a lottare contro se stessa per non replicare, su sua figlia, gli schemi repressivi dell`educazione tradizionale. metodi che nell`immediato funzionano, ma che possono portare a eccessi di sottomissione o di ribellione. ma quanto e` facile cedere alla tentazione di una sculacciata, quando l`ennesimo capriccio ci fa saltare i nervi? con semplicita` e franchezza catherine dumonteil-kremer accompagna educatori e genitori lungo le diverse fasi ed esigenze dell`infanzia, con suggerimenti utili su come ascoltare appieno i bisogni dei piccoli e su come dire stop, senza violenza. prefazione di micaela mecocci.

il primo dei tre racconti di questo volume, "giorni aperti" (scritto nel `40), ha per protagonista un giovane soldato alle prese con l`esperienza della guerra: una situazione vissuta con terrore ma anche come un`avventura, con il gusto picaresco di una scommessa sulla scoperta della vita. "labirinto" (composto durante la guerra) racconta la crudele caccia fratricida che conclude la fuga verso la salvezza di quattro partigiani. in "il gelo della mattina" (che risale invece all`immediato dopoguerra) vediamo infine un uomo costretto a confrontarsi con l`ineluttabile, la morte della moglie, combattuto tra la propria vilta` e un opposto sentimento di pieta`, tra l`agitarsi di desideri inconfessabili e il peso del rimorso.

dall`antica tradizione napoletana alla cultura popolare dei nostri giorni: i sogni e gli eventi quotidiani si possono trasformare in numeri, per tentare la fortuna e provare a cambiare vita.

che cosa significa essere adulti oggi? e come diventarlo? se negli ultimi decenni l`identita` adulta e` stata principalmente fondata sul lavoro e sulla possibilita` di costruire un proprio ruolo sociale e professionale, oggi quel modello appare in crisi e non piu` in grado di offrire le certezze fornite finora. anche per questo, nella "stanza delle parole" dove la psicoterapeuta stefania andreoli riceve i suoi pazienti, negli ultimi anni ha cominciato a emergere una istanza generazionale comune: quella dei venti-trentenni e dei trenta-quarantenni, in cerca di aiuto per capire come trovare il proprio posto in un mondo sempre piu` schiacciato sul presente e che sembra aver perso ogni slancio verso il futuro. partendo dalle storie di chi si rivolge a lei ogni giorno, andreoli mostra a tutti noi cosa voglia dire essere adulti in quest`epoca di disorientamento, e prova a tessere un filo per ricucire lo strappo che oggi separa i piu` giovani dai loro genitori e dalle generazioni che li precedono. perche`, in un momento in cui le accuse reciproche prevalgono sul dialogo e la richiesta di omologarsi a un irraggiungibile ideale di perfezione vince sul guardarsi davvero, potrebbero essere proprio i giovani adulti, e i nuovi modelli di cui sono portatori in quanto figli del loro tempo, a indicare la soluzione rivoluzionaria capace di aiutare tutti a essere piu` in ascolto di se stessi e degli altri e, finalmente, anche piu` felici.