il volume raccoglie le sessanta migliori ricette da tutto il mondo e illustra come realizzarle al meglio. le spiegazioni delle ricette appaiono semplici da seguire passo dopo passo, grazie alle fotografie dei procedimenti "step by step" e alle informazioni complete su ingredienti, fasi di realizzazione e presentazione. una sezione manualistica descrive inoltre i valori nutrizionali, i tagli, l`attrezzatura e tutto quanto riguarda l`utilizzo del pollo in cucina, mentre le schede dedicate alle bevande tipiche occidentali e orientali consentono di selezionare il giusto accompagnamento ai piatti presentati: dal vino al te` alla birra.

in fatto di stile audrey hepburn non ha eguali: il suo nome rimanda immediatamente a un`eterea combinazione di grazia, fascino e sobrieta`. ma non e` soltanto questo aspetto ad avere un`influenza fondamentale sulla moda: la sua stessa personalita` e` ancora oggi fonte d`ispirazione per le donne di tutto il mondo. audrey e` un modello di femminilita` e, attraverso la sua vita, ci ha insegnato che essere una donna significa prima di tutto sapere chi siamo e che cosa vogliamo. tra numerosissime interviste, melissa hellstern ha selezionato una raccolta di dichiarazioni che ci fanno ascoltare la voce dell`attrice su argomenti imprescindibili per ogni donna: carriera, vita di coppia, maternita`, relazioni. impreziosito da fotografie poco note, storie inedite e rivelazioni di chi l`ha conosciuta, "come audrey" ci svela la vera essenza della hepburn attraverso le sue stesse parole, offrendoci uno sguardo nuovo sulla donna che si nascondeva dietro il mito, ed e` il libro perfetto per chi vuole trarre ispirazione da un`icona eccezionale e imparare a vivere con eleganza, glamour e grazia.

il ruolo della melatonina, ormone secreto dalla giandola pineale, si e` rivelato straordinariamente importante. essa regola i ritmi sonno-veglia, le fasi dello sviluppo ed il sistema immunitario. tuttavia, con il passare degli anni, la quantita` di melatonina diminuisce notevolemente. perche` allora non aumentare il suo livello con le pillole? le nuove ricerche, esposte dall`auore di questo libro, dimostrano che introducendo melatonina nel nostro organismo si possono avere grandi benefici ( miglioramento del sonno, cura di vari disturbi cronici spesso senza soluzione). frutto di una ricerca di piu` di dieci anni, il volume fornisce notizie rigorosamente controllate sulle possibili controindicazioni e i corretti dosaggi della sostanza.

Recorded on September 4 and 5, 1979 at John Melmer Studios, London, UK